Project Consumentenonderzoek: Kansen voor segmentering varkensvlees in de supermarkt-varken, bureau Blauw research
Doel
Praktisch maken van mogelijkheden van verduurzaming bezien vanuit consumentsegmenten voor nieuwe varkensvleesconcepten die integraal duurzamer zijn en boven de standaard (1 ster Beter Leven keurmerk).
Aanpak
Kwalitatief en Kwantitatief consumentonderzoek
Voorzitter
- Janne Mulders (LNV)
Begeleiding
- Maurits Steverink
Deelnemers
- Dekamarkt
- Hamletz
- Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (COV)
- Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL)
- Dierenbescherming
- Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV)