Nieuwe manieren van werken vragen vaak om nieuwe verdienmodellen. De oorspronkelijke aanleiding voor het WiK programma was de behoefte aan een eerlijker verdienmodel voor boeren en tuinders.
Uiteindelijk gaat het vanzelfsprekend over een goed verdienmodel voor alle schakels in de keten, inclusief boeren en tuinders. De WiK partners willen via het programma bijdragen aan de totstandkoming hiervan.