Schrijf je in voor conferentie From Food Waste to Circular & Sustainable Animal Food Products op 2 november en eventueel 3 november.
Vanuit het Marktprogramma VDP werken we samen met de Stichting Samen Tegen Voedselverpilling. Concreet door een bijdrage te leveren aan de conferentie From Food Waste to Circular & Sustainable Animal Food Products.
We verzorgen maandag 2 november een KetenKennisDialoog over verduurzaming van dierlijke producten, juist bezien vanuit een duurzamer global voedselsysteem. Welke dilemma’s zijn er dan voor het verduurzamen van de afzonderlijke dierlijke producten? Wat wijzigt dit aan de innovatieagenda van elke dierlijke sector om de impact van dierlijke producten op het milieu te reduceren? Welke bijdrage kan een LCA-methode voor afzonderlijke productgroepen bieden en waar juist niet? Welke uitdagingen zijn er voor diervoeders en welke bijdrage leveren reststromen en co-producten in diervoeder?
Onderzoeker van Wageningen UR dr Bram Bos zal een keynote verzorgen over dit thema en vervolgens is er break-out sessie waar we de dialoog aangaan met aanwezigen over dilemma’s en wensen voor een vervolg in kennis en/of onderzoek. Dat vervolg kunnen we gezamenlijk oppakken met Stichting Samen Tegen Voedselverspilling en agenderen in het Marktprogramma VDP.
Meer informatie en aanmelden
In het programma is meer informatie te vinden. Schrijf je in en kies de break out sessie ‘Chain Knowledge Dialogue about the role of sustainable animal products in a sustainable food system’.