10 juli 2025 – Een groep van ruim 25 beleidsmedewerkers vanuit overheid, brancheorganisaties en ngo’s nam deel aan het werkbezoek ‘Reis door de duurzame zuivel- en kaasketen’, op 7 juli georganiseerd door het Marktprogramma VDP.
Doel van deze dag was vooral kennismaken met verduurzaming in de ketenpraktijk. Dit hebben we gedaan door middel van het bezoeken van verschillende ketenschakels. Zo begonnen we met een bedrijfsbezoek aan Boerderij Eben Haëzer, waar Christiaan en Mirjam van Dalfsen inzicht gaven in de omschakeling van hun rundveebedrijf van gangbaar naar biologisch. Vervolgens gingen we langs bij Rouveen Kaasspecialiteiten waar we doormiddel van een rondleiding en presentaties van Rouveen en Vandersterre met elkaar in gesprek zijn gegaan over hoe we de wensen van consumenten, afzetmarkten, overheid en NGO’s kunnen vertalen naar de ketenpraktijk – met oog voor een toekomstbestendig verdienmodel.
Het werkbezoek was voor de deelnemers leerzaam en inspirerend. Het maakte opnieuw duidelijk wat de kracht is van ketenconcepten voor verduurzaming via de markt en het realiseren van beleidsdoelen.
Terug naar overzicht Marktprogramma nieuws