Tag: foodservice

foodservice

catering 900

Uniforme rapportage essentieel voor verduurzaming foodservice

6 mei 2025 – Cateraars en hun opdrachtgevers hebben behoefte aan eenduidige afspraken over de rapportage en dataverzameling over duurzaamheidsdata van voedingsmiddelen. Daarmee kunnen ze producten en aanbieders beter beoordelen en vergelijken. En dat is nodig om het aandeel duurzame producten in dit afzetkanaal te vergroten. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Social and Economic

Uniforme rapportage essentieel voor verduurzaming foodservice Lees verder

Scroll naar boven